Coppi vs Bartali il Cocktail si Simone Corsini

Coppi vs Bartali il Cocktail si Simone Corsini

" Coppi vs Bartali " Il Cocktail di Simone Corsini, La promessa dell'ospitalità Italiana.

Simone Corsini , 26 anni di Carrara, bartender presso l Atrium bar del Four Seasons Hotel Firenze dal 2016.

Precedentemente bartender al bar dell’ Augustus Hotel in Forte dei Marmi e Head Bartender alla Locanda Bellevue.

Barman al Quarter bar del London Bridge Hotel di Londra per circa un anno, dove ha rafforzato l’inglese ed imparato alcune tecniche moderne del bartending.

In questi anni ha avuto la fortuna di lavorare con professionisti del settore di alto calibro come Luca Angeli, Edoardo Sandri, Massimiliano Prili e Tommaso Ondeggia i quali hanno contributo alla sua formazione.
Simone fa parte del comitato Aibes Toscana dal 2016, dove ha contribuito nella realizzazione di corsi che ancora oggi sono in essere cercando di trasmettere la passione e l’amore per questo lavoro.

 

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