Il suo gusto amarognolo e digestivo rende unico questo liquore, Preparato esclusivamente ingrediente naturale che è l’arancia amara con e senza latte puro senza lattosio.
La sua produzione si limita in un solo periodo dell’anno e le bottiglie sono a numero limitato.
Le arance amare sono il frutto dell’arancio amaro o melangolo. Come tutti gli altri agrumi, sono ricche di vitamina C, vitamina A e vitamine PP.
In realtà, però, proprio in virtù del proprio sapore non gradevole, le arance amare difficilmente vengono consumate al naturale.
Sono molto utilizzate anche per la formulazione di integratori e prodotti farmacologici che sfruttano i suoi principi attivi.
Le arance amare, infatti, contengono numerose sostanze attive, una su tutte le sinefrina.
La coltivazione e la raccolta delle arance amare, avviene a Castagneto Carducci, le piante sono del 1820 date in concessione dalla famiglia della Gherardesca.
Una volta venivano utilizzate per La cura dello scorbuto.

Senza Glutine