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China e arance è il nostro Elixir di lunga vita

China e arance è il nostro Elixir di lunga vita

China e arance è il nostro Elixir di lunga vita

CASTAGNETO CARDUCCI. In principio fu la china, con l’Elixir China Calisaja, unico rimedio per la malaria che infestava il feudo maremmano dei Gherardesca.
Poi arrivò il Gran Liquore del Pastore, fatto col latte di pecora, un potente ricostituente. L’ingresso è a fianco di Casa Carducci: la Premiata Fabbrica di liquori Borsi è ricavata in un’antica scuderia del Quattrocento, nel cuore di Castagneto Carducci.
“Pavimento deformato”, avverte un cartello accanto alla porta di legno massiccio. Mattonelle in cotto fatte a mano e insegne originali.
Foto d’epoca che ritraggono le ribotte a fine caccia del poeta Premio Nobel e i tanti attestati del liquorificio di Emilio Borsi, il fondatore.
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