VETRINA SAPAIO

Serravalle di Vittorio Veneto. Piano terra di un palazzo rinascimentale del centro, già dimora di Lavinia Vecellio, la figlia di Tiziano. Un porticato, un fondo, ieri una vecchia merceria. Oggi, Vetrina Sapaio.È qui che ho portato i vini che amo. Vini che mi hanno incuriosito ed emozionato; vini inseguiti nel tempo; vini scoperti per caso. Vini consigliati da un buon amico, vini da degustare con pazienza, vini per tutti i giorni, vini per le occasioni speciali. Fermo o vivace, timido o risoluto, sfrontato o riservato, ogni vino è un momento che appartiene alla mia memoria. Un’esperienza che voglio condividere con voi.

Vetrina

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ENOTECA RARO’

Per chi fosse interessato ai nostri prodotti per le zone di Padova – Rovigo – Ferrara,  per ristorazione e privati può contattare Federico dell’enoteca RARO’…329 123 2476.-

Rarò

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ENOTECA ANGIOLINA

La nostra è una piccola enoteca con degustazione di prodotti enogastronomici selezionati di assoluta eccellenza, sia italiani che esteri, frutto di una accurata e appassionata ricerca. La proposta prevede anche la preparazione di primi piatti espressi e pescato crudo.

Angiolina

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WINERIA

GROSSETO. Con la primavera sboccia una nuova apertura all’insegna del gusto e del buon bere nel cuore del centro storico di Grosseto ma dietro c’è l’esperienza di un esperto sommelier dell’Ais che ha già un’altra attività ben avviata nel suo paese, la nota Enoteca dei Mille a Scansano.

La Wineria

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ENOTECA FIORENTINA

Selezioniamo solo il meglio. Il meglio per noi significa prosciutti artigianali di norcini di altri tempi, pata negra di bellota, mangalica, formaggi d’alpeggio, pecorini stagionati, parmigiani, erborinati rari e latticini vari dal sapore unico. Alcuni prodotti sono disponibili per pochissimi giorni durante l’anno. Abbiamo poi il blocco intero di foie gras, la quaglia farcita e lo spettacolare caviale di storione siberiano. La tartare battuta al coltello. Il tonno del Chianti, maiale stufato. L’arrosto sbagliato, a carpaccio. Il cosimino, pane di carne. L’arrosto di cervo, selvatico ma equilibrato e tante altre specialità per soddisfare ogni palato, anche il più esigente.

L’Enoteca

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ARCHER

Prodotti ricercati, ampia selezione di vini, degustazioni con grandi bottiglie: questo è il nuovo progetto di Marina Bersani che, dopo una lunga esperienza all’Enoteca del Taglio di Modena, ha deciso di aprire il nuovo locale Archer, sempre nel centro della cittadina modenese.

Archer

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ENOTECA PICCOLA DISPENSA

Locale piccolissimo ma ben rifornito di vini, confetture, sughi e salse pronte, paste di grano trafilate a bronzo pregiate e spezie. I tavolini fuori all’aperto di fronte alla piazzetta invogliano a fermarti x un aperitivo. Merita una sosta!

La Dispensa

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NATURALMENTE

a partire dalla cornice di Piazza Pomposa a Modena, tutto è come io vorrei che fosse ogni volta che torno in questo locale. Atmosfera famigliare, calda, musica sempre fantastica (si spazia dalla new wave anni 80, passando per i cantautori fino al jazz e alla bossanova, e non mancano le serate di musica dal vivo, o le ormai famose improvvisazioni degli ospiti alla chitarra e ai tamburi accompagnati dalla voce possente di Vincenzo!).
Vincenzo è un personaggio unico, un vero oste, sempre pronto allo scherzo e alla battuta, che ti coccola con i suoi taglieri di salumi e formaggi di altissima qualità (chi dice il contrario qua su trip advisor evidentemente non sa riconoscere la qualità quando la ha davanti), cibi biologici adatti a tutti i gusti(ottima la scelta vegetariana), focacce e dolci sempre diversi e artigianali.

Naturalmente

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MEDITERRANEA BELFIORE

Tutti i nostri amici produttori artigiani del gusto, agricoltori, viticultori, pastai, pasticceri, ristoranti e caffè, giornalisti e food blogger, accomunati dalla stessa nostra passione e dall’amore per il proprio lavoro fatto di dedizione artigiana, massima cura e attenzione all’eccellenza della qualità.

Belfiore

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CASONE UGOLINO

Il Casone Ugolino è un’antica fattoria del 1500 appartenuta alla famiglia Della Gherardesca. Era adibita alla produzione di tabacco; il Casone veniva utilizzato per essiccare e lavorare le foglie di tabacco coltivate nelle campagne circostanti.
Fu ristrutturata nel 1823 in occasione della nascita del conte Ugolino Della Gherardesca . Oggi dopo un accurato restauro conservativo , che ha rispettato le strutture , i materiali e le finiture tradizionali Toscane, è divenuta la “Bolgheri e Costa Toscana Wine & Food Farm” . Il centro di riferimento del cibo tradizionale e del vino di Bolgheri e della Costa Toscana . Fanno parte del complesso infatti un”Museo sensoriale e multimediale del vino ” e, prossimamente , un “Museo dell”olio ” ambedue dotati di sala degustazione e vendita . Fa parte altresì del complesso la “Scuola del Vino” dell’Associazione Italiana Sommeler (AIS), che gestisce corsi di conoscenza del vino brevi , di medio livello , o professionali.

Il Casone

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ENOTECA CREMONA

La nostra storia inizia nel 1951 con l’arrivo a Cremona dalla natia Toscana di mio padre, Fosco Signorini, che da un freddo magazzino senza luce e senz’acqua posto nella periferia della città iniziò prima a vedere i fiaschi di chianti poi a sviluppare – primo per quei tempi –  l’attività di rappresentanza e commercio di vini di qualità.Fu un successo conquistato con passione e fatica, il cui valore è arrivato fino a noi che oggi continuiamo quel lavoro, basato sulla gestione di mandati di agenzia ed esclusive di vendita. Da sempre infatti noi offriamo un servizio completo a ristoratori e professionisti, unendo il potenziale delle rappresentanze alla flessibilità del commercio all’ingrosso. Aver in seguito abbinato il mondo del vino a quello alimentare è la ragione del nostro nome: siamo la VINI & TAVOLA SRL.

L’Enoteca

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ENOTECA NICOMAR

L’enoteca Nicomar Di Tealdi Omar & C. Snc è una struttura che si trova nel comune di Sestri Levante nella provincia di Genova che si trova a Via Nazionale 120 – 16039 Sestri Levante ( Genova ).
Per contattare l’enoteca si può chiamare il numero 0185 458308.

L’Enoteca

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RISTORANTE GIANNINO

Il Ristorante si sviluppa in un vecchio loggiato mercantile del 1600 del quale ancora si può ammirare l’architettura.

Nato dopo il 1920 come ‘Antica Rosticceria’, si è andato via via sviluppando attorno alla tipica cucina contadina Toscana di tradizione.Ancora oggi i clienti sono accolti in un ambiente tipicamente fiorentino dove potete gustare l’originale ‘Bistecca alla Fiorentina’, vanto del Ristorante.Non dimentichiamo però i fritti, la trippa e gli altri intingoli. Apposita sala attrezzata come Enoteca.Ristorante Giannino si trova nel cuore del centro di Firenze, a pochi passi da Piazza del Duomo, la Basilica e il famoso mercato all’aperto di San Lorenzo, nel quartiere Mediceo.

Giannino

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OSTERIA ZENZERO

Allora, da circa un’anno ha aperto questa bella enoteca/pizzeria in quel di vecchiano: dopo un paio di visite, eccovi la recensione! Il locale è piuttosto piccolo ma ben curato: luci soffuse, dispone di 3 o 4 tavoli piu’ una grande tavolata. Sul fondo, troneggia un bel bancone e dietro di esso il forno; sulla parete, oltre la tavolata, campeggiano delle mensole con una bella collezione di birre e di vini. Nelle serate estive.Tutta la cucina è all’insegna della cura delle materie prime: prodotti a chilometri zero, biologici e di estrema qualità. Il personale è molto gentile ed amichevole..

Zenzero

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RISTORO DI LAMOLE

Il Ristoro di Lamole è un bel locale che si trova in uno dei punti panoramici più spettacolari dell’intero territorio chiantigiano esattamente ametà strada tra le città diFirenze e Siena

La cucina semplice ed elegante è basata sulla costante ricerca e selezione delle materie prime di qualità che il generoso territorio del Chianti ci mette a disposizione nonché di una cura particolare per la presentazione dei piatti.

Il Ristoro di Lamole vanta di una enoteca per la vendita al dettaglio di vini toscani e nazionali con una scelta di oltre 300 etichette. Con la possibilità di acquistare le nostre confezioni direttamente online.

Lamole

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TUTTOBENE

TB è un modo di essere che si trasforma in pensare, creare e cucinare al meglio ciò che ci sta più a cuore: la bontà. TB è un luogo dove sapore e accoglienza si incontrano, grazie all’impegno quotidiano di una squadra affiatata di cuochi, pasticceri, baristi… professionisti che amano il proprio lavoro, arricchendolo, giorno per giorno, di stimoli e dettagli preziosi. Per dare sapore alla tua giornata, carezzare il palato di dolcezza, offrendo “porzioni” di benessere quotidiano da condividere e gustare con il sorriso sulle labbra.
E magari, perché no… leccandosi anche i baffi.

TB

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LA TORRE OSTERIA E BOTTEGA

Nello splendido ex circolo ”La Torre”, completamente rinnovato nella struttura, questa osteria coniuga design moderno ed elementi della tradizione, in un connubio davvero originale. Lo staff dell’ osteria “La Torre” propone gustosi piatti della tradizione toscana e mugellana: dai pici cacio e pepe a pranzo,(con menù a prezzi popolari) agli esilaranti e imperdibili ravioli verdi ripieni di pappa al pomodoro della cena, i classici Tortelli Mugellani al sugo passando per una gustosa varietà di carni locali: cinghiale in umido, coniglio porchettato, castrato alla brace e bistecca.
Il tutto innaffiato dall’ottima selezione di vini rossi e bollicine.
In più, La Torre Osteria e Bottega, presenta un bancone alimentari con un vasto e ricercato assortimento di salumi tipici (capocollo, pancetta, finocchiona..) e formaggi, serviti con raffinate mostarde (imperdonabile non assaggiare quella di fichi caramellati…).
E per gli irriducibili della merenda, La Torre propone schiacciate e panini farciti a piacimento accompagnati, come di consueto, da un ottimo gottino di vino.
Da Febbraio inoltre, tutti i mercoledì dalle 22.30 O-Live!…cena e dopocena con spettacolo live.

La Torre

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LA TERRAZZA

Dallo storico “Nerbone” nasce nel cuore del Chianti, affacciata sulla antica e suggestiva piazza di Greve, l’Oliosteria “La Terrazza”: un nuovo modo di gustare gli antichi ed intramontabili sapori della tradizione chiantigiana, ma con una sempre più attuale attenzione al design,agli abbinamenti ed all’irrinunciabile relax che una simile esperienza sensoriale richiede.La passione per il buon cibo ed i buoni vini, la curiosità verso i nuovi sapori e gli abbinamenti coraggiosi o desueti, la volontà di crescere grazie ad un costante aggiornamento ci hanno portato dove siamo oggi.E sappiamo di non aver tagliato nessun traguardo, ma di essere semplicemente sul sentiero corretto: quello che percorre le vie del gusto in una meravigliosa ricerca senza fine.Ci piace viziare i nostri ospiti; coccolarli con mille attenzioni mentre li accompagnavo ora verso la tradizione chiantigiana, ora verso una cucina creativa, mai banale e mai auto celebrativa. Siamo sostanzialmente persone semplici che amano leggere la soddisfazione sul volto dei propri commensali, e ci adoperiamo quotidianamente per raggiungere questo risultato…

La Terrazza

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I MAL’AVEZZI

salumi e formaggi di pregevolissima qualità, tagliolini al tartufo assolutamente insuperabili (al punto che ho pensato di ordinarne un altro piatto!!!!), un dessert di squisita e raffinata fattura…..il tutto accompagnato da calici di vino, via via consigliati dai bravissimi ragazzi in sala, assolutamente perfetti….

Mal’Avezzi

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ENOTECA FUORI PORTA

Collocata proprio alle porte dei bastioni delle vecchie mura che circondano la vecchia Firenze, è davvero suggestiva sia per la location ma anche per lo stile sobrio ma raffinato con la quale è arredata.

Fuori Porta

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DA BARINCO

Domenica 3 marzo torna alla vita uno dei negozi storici di Tavarnelle, un vero e proprio “must” per chi, in paese, dalla fine dell’Ottocento ha avuto bisogno di comprare pane, latte, generi alimentari e di drogheria. Sempre aperto fino a quando Marta Rinaldi è scomparsa e la figlia Maria ha detto basta. Stiamo parlando dell’Antica Drogheria Rinaldi in via Roma 29, conosciuta da tutti come “Da Barinco”. Così come Marta e Maria sono state conosciute da sempre come “Le Barinche”.Ed ecco però che due giovani tavarnellini, Laura e Andrea Corti, hanno deciso di raccogliere l’eredità, e diventare… “I Barinchi” del futuro: hanno sistemato il negozio, lo hanno adeguato alle loro idee e al loro progetto, e domenica 3 marzo lo presentano con grande soddisfazione a tutta la cittadinanza (dalle 15 alle 20 con un assaggio di dolci).

Il Barinco

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ENOTECA VANNI

L’Enoteca Vanni fondata nel 1965, si trova nel centro storico di Lucca, dove si possono trovare i migliori vini, i liquori, gli oli extra vergine e i prodotti tipici lucchesi.Nel nostro sito potrai vedere i nostri prodotti, e in più con un semplice sistema automatico anche ordinarne, sapendo che tutti i nostri prodotti partiranno direttamente dalla nostra cantina.L’Enoteca Vanni non è solo vino, ma anche una fornitissima bottiglieria, dove è possibile trovare le migliori marche nazionali ed estere di liquori, distillati, whisky, con un ampio reparto dedicato al collezionismo.

L’Enoteca

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FUORIPIAZZA

Piccolo ed accogliente ristorante a Greve in Chianti Esperienza e creatività dei nostri chef abbinata alla collaborazione con produttori di alimenti tipici e selezionati ci permettono di offrirvi una cucina gustosa concreta e attenta alla stagionalità. Troverete pani fatti in casa; antipasti sfiziosi con ottimi salumi ed insalate;  primi di pasta fresca e pasta secca trafilata a bronzo del Pastificio Fabbri; ottimi secondi tipici sia di carne che di pesce, un ottima bistecca alla Fiorentina della macelleria Falorni e tanti dolci gustosi monoporzione tutti fatti nella nostra cucina.

Fuoripiazza

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ENOTECA RONCHI

Enoteca Ronchi Milano

Ronchi è a Milano sinonimo di vino di qualità da 1865. Oggi, siamo lieti di proporre una sempre più vasta selezione di vini, liquori e distillati provenienti dall’Italia e da tutto il mondo. Sui nostri scaffali potrete ammirare, accanto alle migliori bottiglie nazionali e francesi, autentiche rarità enologiche.

Ronchi

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DECANTER

La location ottima, dà sulla piazza dalla quale si può ammirare il castello,  anche all’interno il locale è piacevolmente arredato. personale molto disponibile e cortese, locale disposto su due sale una movimentate per i giovani l’altra tranquilla per una cena in pieno relax..

Decanter

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BARNI

Chi pensa che i numeri non siano importanti in cucina, così come chi pensa che uno chef sia un sognatore che insegue gli ingredienti come fossero farfalle, probabilmente non ha mai lavorato in un ristorante.
Numeri per il forno, per la cottura, per gli ingredienti, per i tempi e per le porzioni, per i pizzichi. Numeri che punteggiano le ricette mandate a memoria, che collegano alle fattorie, ai pastori, agli agricoltori. Numeri che, come le stelle, permettono di dare un valore concreto a qualcosa che concreto non è, e che si chiama gusto.
Per Angiolo, vero e autentico pratese, i numeri sono sempre stati importanti, lo hanno accompagnato quando stava in cucina con la Nonna, quando vedeva il Babbo infornare e la Mamma servire al banco della gastronomia. Sono sempre i numeri che raccontano il legame speciale che lo unisce a Francesca, sua sorella e socia, con cui guida Ristorante, Enoteca e Cooking class.

Barni

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ENOTECA DI CENTRO

Il proprietario Michele, storica figura della ristorazione bolgherese, è un appassionato e un esperto di vini e il suo intento è quello di offrire una formula semplice a tutti gli appassionati del buon vino e della buona tavola. Qui infatti è possibile degustare a qualsiasi ora del giorno piatti tipici locali accompagnati da una vasta scelta di vini bolgheresi al bicchiere.

L ‘ Enoteca

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LIQUIDITAILS

Mission

Vogliamo creare un luogo dove si può parlare di liquidi e stile di vita attraverso un appassionato scambio di conoscenze ed esperienze, questo vogliamo possa accadere degustando liquidi di vario genere, dalle bevande distillate alle acque, compreso il mondo del vino, caffè e qualche Interessante soft drink. Il nostro approccio sarà indipendente, responsabile, rifletterà le nostre passioni gli umori gli stili di vita differenti.

L’esperienza di degustazione ci consentirà di tradurre l’arte e i valori delle persone che stanno lavorano ogni giorno dal passato al presente all’interno di questo mondo.

Liqiditails

 

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IL SALINO

Se passate da San Vincenzo merita una visita il non ristorante Il Salino. In piazza Vittorio Veneto trovate questa piccola gastronomia che vi consente di gustare sul posto cibi di qualità, molti dei quali a chilometro zero prodotti direttamente dai proprietari del locale che, in zona, gestiscono anche un’attività agrituristica.

Il Salino

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N’OMBRA de VIN

N’Ombra de Vin

Il Ristorante N’Ombra De Vin è il luogo cult a Milano dove trovare un’ottima cucina e una cantina delle migliori in Italia. Il culto milanese per l’aperitivo trova la sua massima eleganza e sobrietà di fianco alle forme romaniche della basilica di San Marco, in quello che fu il refettorio cinquecentesco dei Frati Agostiniani. Qualità e perfetta conservazione delle bottiglie sono il vanto che Cristiano Corà persegue da sempre in questa affascinante  cantina, come suo padre gli ha insegnato.

N’Ombra de Vin

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ENOTECA SCANSANESE

“A Scansano. un’enoteca molto particolare in un’ambiente storico con volte e mattoni. Ivano e Alessandro Sabatini propongono vini, formaggi e salumi del territorio, ben selezionati. E’ possibile trovare anche oli selezionati, funghi, conserve artigianali e sott’olio. Ottima la loro competenza e lasciatevi consigliare nella scelta dei prodotti.”

L’Enoteca

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IL CACITO

SERVIZIO SPESA A BORDO. Scegli e prenota comodamente in negozio le specialità toscane. La spesa di verrà portata direttamente a bordo della tua barca.

IL Cacito

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ENOTECA LONGO

L’Enoteca Longo è anche Eataly. Un grande motivo d’orgoglio per noi avere ottenuto una partnership con il luogo dell’enogastronomia fra i più famosi del mondo, un marchio italiano che si riassume nello slogan ALTI CIBI, sinonimo di prodotti agroalimentari rigorosamente selezionati e garantiti per qualità e origine ….

Longo

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ENOPIZZA & RISTO’

Uno dei punti di forza di EnoPizza&Ristò è la cantina, infatti 100/150
sono le etichette sempre in carta, con grande attenzione ad un
territorio ineguagliabile, la TOSCANA.
Da scegliere al Bicchiere, tra le 1/2 Bottiglie o le classiche
da 0,750 Bolgheri, Montescudaio, Elba, Val di Cornia, Chianti
Montalcino, Montepulciano o GRANDI SUPERTUSCAN ecc, ma
anche vini dal Piemonte, AltoAdige, Friuli, Franciacorta,
Irpinia, Sicilia, Sardegna, Umbria, Marche, Alsazia, Cotè d’Or
e Loira. Vini da dessert e passiti, da meditazione o pronta beva.
Quando avrete un dubbio, saremmo sicuramente felici
di consigliarvi per favorire l’abbinamento più adatto
con i nostri piatti.

Enopizza

 

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CANTINA DI PIAZZA DEL SALE

A due passi dal Duomo di Grosseto troverete CANTINA DI PIAZZA DEL SALE. E’ nata a maggio 2002 e si propone come enoteca, olioteca, galleria d’arte contemporanea. Si trova all’interno dell’antico cassero del Sale (sec. XIII)appoggiato alle Mura di epoca medievale; l’ambiente è reso caldo ed accogliente dal soffitto a volta in mattoncini e arricchito da un lungo soppalco in legno. Uno spazio luminoso e libero dal superfluo, dove su essenziali scaffali in legno chiaro fanno bella mostra di sé le oltre 300 etichette tra i migliori vini della maremma..

La Cantina

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ENOTECA DA FURIO

In provincia di Livorno potete degustare ottimi vini presso ENOTECA DA FURIO. L’enoteca si trova in VIA INDIPENDENZA VENTURINA 293, 57021, CAMPIGLIA MARITTIMA (LI).

Enoteca

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MONTALCINO 564

Il nome di questa attività nasce da una felice intuizione del proprietario che, osservando per anni la scritta all’entrata di Montalcino, ne ha percepito la particolarità e la capacità di rappresentare il proprio legame con questa terra e le sue tradizioni. Decide di farla propria e da MONTALCINO alt. s.l.m. 564 mt nasce MONTALCINO564, nome del negozio (e logo registrato) situato proprio nella piazza principale
del paese.

L’Enoteca

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LA VENA DEL VINO

La Vena di Vino è un’enoteca wine bar con antiche cantine dove è possibile bere al bicchiere e comprare una selezione di oltre 400 etichette di vino toscano. Una sosta per pranzo, per cena o per spezzare la giornata vi permetterà di degustare i prodotti tipici locali e della toscana. Il locale si trova nel centro storico di Volterra, di fronte al museo etrusco Guarnacci.

La Vena

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ENOTECA VILLA GRAZIANI

Villa Graziani, calata nel verde, all’interno dell’antica Fattoria il Pino, appare al visitatore come un oasi in cui il passato si rivela prepotentemente, inseguendo cronache, memorie e racconti di cui ogni singolo muro ci narra, insieme alla squisita ospitalità dei Proprietari.
Di grande interesse, Villa Graziani ci apre le porte alle sue sale dove tracce profonde di vita e di storia affascinano e dove perfino il visitatore più distratto non può restare indifferente alla vista di oggetti, arredamenti, fregi, decori, soffitti, per poi accedere nelle poche camere lasciate intatte.

La Villa

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ENOTECA TUSCIA – TARQUINIA

L’Enoteca nasce nel 1995 da padre e figlio, che si sono tramandati nel tempo un patrimonio di antichissima tradizione ed esperienza vinicola. La loro duratura e grande passione li ha spinti nel corso del tempo ad ampliare la gamma di prodotti venduti e ad associare alla tipica e variegata offerta di vini una vasta scelta di specialità dolciarie ed enogastronomiche.

L’Enoteca

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ENOTECA TOGNONI

L’Enoteca Tognoni, situata appena dentro il famoso borgo medievale di Bolgheri, propone al turista che la visita il gusto delle cose genuine e dei sapori mediterranei che la Toscana ci offre.

L’Enoteca

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ENOTECA DA SERGIO

Enoteca Sergio una realtà presente sul mercato dal 1956.
Gestita da tre sommeliers professionisti AIS, appassionati ed instancabili ricercatori, che si pongono come primo traguardo, nell’ambito del proprio lavoro, il piacere goliardico e l’espediente culturale, che si può percepire in un mondo vasto, complesso e dai numerosi aspetti culturali, come quello del del vino e dell’enogastronomia. “…..l’intento di questi tre giovani rampanti, è quello di proporre ai loro amici, una sempre più vasta scelta di prodotti da loro testati e selezionati, in modo professionale e anticonformista.” Un esempio palese, è la loro scelta di utilizzare le guide, solamente per prendere gli indirizzi ed i recapiti telefonici delle aziende da andare poi a visitare. A parte le battute, la nostra proposta è attenta, ed il nostro servizio è al massimo delle nostre potenzialità. Facciamo vendita diretta di prodotti da noi selezionati ed importati, come ad esempio i vini dello Champagne, elaboriamo carte dei vini per alberghi e ristoranti, eseguiamo servizio a domicilio, anche per privati. Enoteca bottiglieria, confezioni regalo e prodotti gastronomici selezionati. Questa è la nostra proposta, vi aspettiamo!!!

L’Enoteca

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ENOTECA SAN GUIDO

L’Enoteca San Guido si trova all’interno della Tenuta San Guido di Bolgheri da sempre proprietà dei Marchesi Incisa della Rocchetta produttori dell’ormai celebre Sassicaia.Il ristorante-enoteca è stato costruito per iniziativa del Marchese Niccolò all’inizio del 2003 nei “lavatoi” del Borgo di San Guido all’inizio del viale che porta a Bolgheri davanti alla cantina “Sassicaia”.

L’Enoteca

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ENOTECA ROGANTINO – CAMPIGLIA

Dopo oltre dodici anni di gestione del Ristorante La Margherita a Campiglia Marittima (dal 1988 al 2000), la passione per il mondo enologico ci ha portato, nel Novembre del 2000, ad affrontare una nuova avventura: l’apertura dell’Enoteca Rogantino.

L’Enoteca

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ENOTECA CARLO LAVURI

L’enoteca Carlo Lavuri è un pezzo importante della storia del vino in Toscana è nata nel 1991,in seguito all’aquisizione dell’enoteca trinci,storica realtà di rivendita di vino degli anni ’70..

L’Enoteca

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ENOTECA BOTTAZZI

La nostra enoteca offre ai suoi clienti la possibilità di viaggiare tra le regioni vinicole italiane e non solo, seguendo un itinerario immaginario sulle strade delle viti, tra i migliori prodotti che il mercato può offrire. E questo è solo l’inizio: sarà un piacere scegliere tra i vini e distillati più pregiati, conoscere i segreti della produzione del “nettare degli dei”, sentirne i meravigliosi profumi se capitate nella stagione della vendemmia: in tutto questo verrete accolti e accompagnati dall’assistenza altamente qualificata della famiglia Bottazzi, da generazioni cultori dell’arte del “buon bere”.

L’Enoteca

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ENOTECA BOCCACCIO

L’Enoteca Boccaccio nasce nel 1973, nello storico borgo medioevale di Certaldo Alto, da Casini Alberto che con amore e dedizione ha tramandato la sua passione per il buon vino e gli ottimi prodotti toscani fino ai giorni nostri con suo figlio Andrea Casini.

L’Enoteca

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ENOTECA ALESSI

Il degustare è un atto intelligente che richiede attitudine, preparazione, memoria, capacità di codificare e interpretare i vari messaggi visivi, olfattivi e gustativi, che giungono al nostro cervello dopo essere stati raccolti dagli organi preposti.
L’Enoteca Alessi ti invita a consultare il glossario per l’esame sensoriale del vino.

L’Enoteca

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ENOTECA DA PINA

A Volterra, nel cuore di uno dei palazzi più antichi della città, si trova uno strano negozio, dove, tra elfi, fate e gnomi, potrai acquistare una gammaeccezionale di prodotti enogastronomici tipicamente toscani..

L’Enoteca

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CUCINAA – FOLIGNO

Che piacere ritrovare Marco Gubbiotti , Andrea Santilli e Ivan Pizzoni di nuovo tutti assieme dopo la grande esperienza de La Bastiglia di Spello. Se l’alta ristorazione sembra soffrire, l’alta gastronomia va invece avanti. Un segno dei tempi. Come Luca Brasi (vedi il ns recente post) a Bergamo, ecco che a Foligno apre Cucinaa, un pò bottega, un pò take it away, un pò lunch veloce, ma corretto. Una formula aperta che funziona e che offre qualità non a pochi, ma a tanti. Bravi.

Cucinaa

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