Archivi del mese: novembre 2015

PANE E OLIO

Sulla sponda destra del Mugnone, al Ponte Rosso, una micro-trattoria con 16 posti a sedere e due giovani divisi tra fornelli e vini che s’inseriscono a pieno titolo nella nouvelle vague gastronomica fiorentina, con una schietta cucina del mercato. Piatti … Continua a leggere

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LA TABACCHERIA

Le Cigarò Cigar Club Florence Visite pagina (288)

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LA LIMONAIA VILLA ROSPIGLIOSI

Un’antica dimora storica di rara bellezza col giardino all’italiana e una cucina tradizionale non priva di sprazzi d’ironia come nel “cremoso” di Mortadella di Prato, una spuma su pane ai cinque cereali che ricorda il panino botturiano. La Limonaia Visite … Continua a leggere

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CASONE UGOLINO

Il Casone Ugolino è un’antica fattoria del 1500 appartenuta alla famiglia Della Gherardesca. Era adibita alla produzione di tabacco; il Casone veniva utilizzato per essiccare e lavorare le foglie di tabacco coltivate nelle campagne circostanti. Fu ristrutturata nel 1823 in … Continua a leggere

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