Archivio mensile marzo 2013

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IL CANTICO

Un ricco e selezionato ventaglio di prodotti in un unico spazio,Il Bar-Store Il Cantico è veramente speciale ed offre una ricercata ed ampia serie di prodotti alimentari ed oggetti particolari, anche in esclusiva, tutti accuratamente selezionati per voi artigianalmente fatti dai nostri maestri. Non troverete un altro luogo che vi darà questooriginale tipo di varietà. Un incontro tra esperienza, professionalità e frutti della terra o dell’artigianato, un’occasione preziosa per trovare e portare a casa qualcosa di speciale.Su richiesta si preparano confezioni regalo…

Il Cantico

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ARNOLFO

L’immagine che ogni turista ha della Toscana tra colline, cipressi e la cinta di mura medievali. La ricetta del sogno si sublima nei piatti: carosello dei migliori prodotti regionali, interpretati con fantasia. Splendido servizio estivo sulla terrazza panoramica. Bomboniera per charme e dimensioni il piccolo albergo.

Arnolfo

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OSTERIA IL MAIALETTO

C’era una volta il nonno Augusto, il babbo Leopoldo e adesso il figlio Giacomo, detto ” il maialetto” in compagnia di Morena, Alberto e Sara, aspettando in un prossimo futuro anche il nipotino Mattia.
Correva l’anno 1930 e il nonno Augusto, maialaio di Monsummano, dette inizio con il suo lavoro a tutto quello che poi diventerà la nostra passione….

Maialetto

 

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OSTERIA LA SOSTA DI PIO VII

Fra le verdi colline del Chianti, sulla via che collega Siena a Firenze, a 3 km da Poggibonsi, c’è un antichissimo casale, che la storia vuole sia stato dimora, per una notte, di Papa Pio VII il dì 2 Giugno 1815, costretto alla sosta da una “necessità fisica”. Da quel giorno, grazie ad una lapide murata all’esterno del casale, citiamo, dal nostro personale libro delle dediche una fra le centinaia..

La Sosta

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RISTORANTE LA PERGOLA

Situata nel centro storico del borgo medievale di Radicondoli, la Pergola è da anni il ritrovo degli amanti della buona tavola. Famosa è non solo per la sua cucina semplice e fedele alle ricette vere, quelle di una volta, quelle che hanno fatto grande la cucina toscana, ma anche per la sua splendida e a dir poco meravigliosa terrazza panoramica, dove è possibile cenare o anche soltanto bere un bicchiere di vino godendosi un bellissimo panorama da cartolina dove, nelle sere limpide l’occhio si perde sulla val di Cecina e sulla Val D’Elsa, fino a Volterra e a San Gimignano,Da non perdersi è di certo l’ ora del tramonto quando veramente tutte le luci dei borghi vicini si accendono, e tutto diventa magia…

La Pergola

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CUM QUIBUS

San Gimignano. Il locale è piccolo, ma carino, sembra di essere a casa,ci sono libri ovunque anche sui tavoli,le sedie sono tutte diverse, insomma un ambiente informale anche se il servizio si rivela di alta qualità.

Cum Quibus

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CUCINA SANT’ANDREA

Il Ristorante Cucina Sant’Andrea nasce nel 1995 nel centro storico di Empoli a due passi da Piazza Farinata degli Uberti e dalla Collegiata di Sant’Andrea.
Al suo interno si trovano le vecchie mura della città ricostruite dopo l’alluvione del 1333, testimonianza importante della terza cerchia muraria ultimata intorno al 1400.
Il locale è arredato in maniera sobria e elegante, ha una capienza di circa 50 persone. L’accoglienza è curata dalla responsabile di sala Anna e i suoi collaboratori che vi faranno accomodare in una delle due sale, una più raccolta ed intima con pochi tavoli mentre l’altra più grande dove si possono organizzare banchetti, cerimonie, pranzi o cene di lavoro.
La cucina è gestita in simbiosi dal patron Stefano e dallo chef Matteo.

Sant’Andrea

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OSTERIA LA GATTAIOLA

“LA GATTAIOLA”,prima del 1985, era un locale adibito a degustazioni di vini (ENOTECA), dove le persone potevano rilassarsi in un ambiente tipico delle colline toscane. Insieme alla degustazione venivano serviti degli stuzzichini per accompagnare nel migliore dei modi i vini presenti. Col passar del tempo la clientela chiedeva sempre più l’accompagnamento dei vini con del cibo, ogni giorno sempre di più……a quel punto è nata l’osteria.

Gattaiola

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