Archivio mensile febbraio 2013

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ENOPIZZA & RISTO’

Uno dei punti di forza di EnoPizza&Ristò è la cantina, infatti 100/150
sono le etichette sempre in carta, con grande attenzione ad un
territorio ineguagliabile, la TOSCANA.
Da scegliere al Bicchiere, tra le 1/2 Bottiglie o le classiche
da 0,750 Bolgheri, Montescudaio, Elba, Val di Cornia, Chianti
Montalcino, Montepulciano o GRANDI SUPERTUSCAN ecc, ma
anche vini dal Piemonte, AltoAdige, Friuli, Franciacorta,
Irpinia, Sicilia, Sardegna, Umbria, Marche, Alsazia, Cotè d’Or
e Loira. Vini da dessert e passiti, da meditazione o pronta beva.
Quando avrete un dubbio, saremmo sicuramente felici
di consigliarvi per favorire l’abbinamento più adatto
con i nostri piatti.

Enopizza

 

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OSTERIA PIEVE VECCHIA

Nel magnifico scenario della Toscana nasce nel 2000 l’Osteria La Pieve Vecchia.La sala può accogliere cinquanta ospiti, offrendo un’atmosfera ariosa, piacevole ed elegante, perfettamente in linea con la cucina.Il giardino esterno, aperto solo durante il periodo estivo, può accogliere fino a 80 persone e regala una suggestiva atmosfera tipica toscana.La cucina rivisita i piatti della cucina tradizionale toscana, e non solo, proponendoli in una chiave contemporanea, combinando i sapori e gli umori degli ingredienti.La cantina molto curata e dettagliata accompagna la delicatezza dei piatti.

la Pieve

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OSTERIA 5 ALL’UNDICI

Lo scorso Luglio è stata inaugurata a Pomarance L’Osteria 5 all’11 che sta ottenendo nella zona una indiscusso successo. Il segreto dell’Oste, Carlo Schivo…un vino buono compreso nel prezzo e un cibo ricercato di qualità servito con cura ma come fatto in casa. Ed è proprio vero….Carlo cucina abilmente prelibatezze tradizionali e regionali davanti al volto stupito dei clienti.

5 All’undici

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OSTERIA DELL’ULTIMO CARBONAIO

la cucina è davvero ottima, le pietanze sono tipiche toscane e con prodotti di prima qualità. La gestione è familiare e molto accogliente…tutto gustostosissimo!!!!

Il Carbonaio

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OFFICINA DELLA BISTECCA

L’Officina della Bistecca è una maniera molto conviviale di affrontare
la terribile questione della perfetta cottura di Sua Maestà La Bistecca alla Fiorentina e delle Sue Sorelle La Costata e La Panzanese.
Vi aspettiamo con le braci accese per godere insieme del buon cibo, del vino, dell’amicizia e di tante belle bistecche da mangiare a morsi.

L’Officina

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RISTORANTE DAL CACINI

La Società del Cacini nasce dalla concretizzazione di un sogno fatto insieme, fra amici. Realizzare un ristorante fatto per stare bene, ma bene davvero, bene quasi per forza. Starci bene noi e starci bene tutti quanti.

Dal Cacini

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ENOTECA I COLONIALI – ROMA

Tè, Caffè, Alimenti Biologici, Dolci, Enoteca e Confezioni Regalo

I Coloniale

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TAVERNA DEL VECCHIO BORGO

In un ambiente ristrutturato con cura, Claudio Bindi Grazia Innocenti offrono un ricco repertorio di piatti che affondano le loro radici nella tradizione locale.Da un attento uso delle risorse, delle stagioni e del territorio nascono così antipasti quali la bruschetta di pomodoro fresco e i crostini di milza e fegatini Molto interessanti sono la minestra di farro e l’acquacotta.Tra i secondi piatti segnaliamo la tagliata di fiorentina con i porcini o verdure fresche e il cinghiale in umido con le olive.La cartina dei vini è piuttosto ampia e presenta, oltre a un’ampia selezione di Monteregio di Massa Marittima, una buona varietà di rossi toscani.

La Taverna

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